“智汇云溪·博士智囊团”和“智汇云溪·食品安全技术研究中心”专家成员到纳溪区调研酒类产业发展情况
4月11日,四川化工职业技术学院川酒学院副院长哈霞作为“智汇云溪·博士智囊团”和“智汇云溪·食品安全技术研究中心”的成员,带队到纳溪区大渡口镇调研酒类产业发展情况。
调研组先后参观泸州顺成和庄园酒业有限公司与泸州白酒庄园酿酒有限责任公司,详细了解白酒的酿造工艺、生产流程以及质量控制体系。在座谈会上,调研团队与纳溪区食安办、大渡口镇人民政府相关负责同志就技术创新、品牌建设、市场拓展以及食品安全管理等方面进行深入交流与讨论。
调研组指出,面对日益激烈的市场竞争和不断变化的消费需求,纳溪区的酒类企业应加大技术研发投入,提升产品品质;同时,还可以将分散的小作坊联合起来,形成地域优势,共同打造纳溪区白酒品牌,提升市场竞争力。此外,还应关注环保与可持续发展,确保产业的长期繁荣。
纳溪区食安办、大渡口镇人民政府相关负责人表示,将充分与博士专家团队沟通交流,进一步加强与四川化工职业技术学院的深度合作,依托“智汇云溪·博士智囊团”和“智汇云溪·食品安全技术研究中心”平台优势,解决产业发展问题,谋划产业发展未来,推动全区酒类等食品产业规范健康发展。同时,通过政校企合作平台,吸引更多的科研资源和人才聚集纳溪,为当地酒类等食品产业转型升级提供强有力的支撑。作为政府单位也将继续优化营商环境,为企业和高校专家提供更加优质的服务和支持,助力纳溪区酒类产业迈向新的台阶。
据悉,纳溪区作为著名的白酒产区,酒类产业已成为地方经济的重要支柱。近年来,随着消费者对食品安全和品质要求的不断提升,纳溪区政府积极推动产学研合作,旨在通过引入高校科研力量,为本地酒类产业注入新的活力。
下一步,“智汇云溪·博士智囊团”和“智汇云溪·食品安全技术研究中心”成员哈霞博士还将针对此次调研进一步梳理工作思路,拟定深度调研和校地、校企合作计划,推动纳溪区酒类等食品产业高质量发展。