近日，纳溪区纪委监委、公安分局、市场监管局联合对辖区内肉类产品市场开展全面专项整治检查及快速检测。此次行动针对市场上的肉类产品质量安全问题，旨在保障公众饮食健康，打击肉类产品非法添加和假冒伪劣行为等违法犯罪行为，切实保障肉类产品质量安全。

本次专项行动以农贸市场鲜肉经营摊位、商超、卤肉店、入网销售餐饮店、烧烤店、肉制品专卖店、肉制品冻库经营单位为重点领域，以新鲜猪、牛、羊肉及血旺、腊肉香肠、烤串、冷冻肉制品为重点品种开展检查和快速检测。执法人员详细查看经营者主体资质是否齐全，是否存在采购来源不明的肉类及肉制品，生鲜肉品是否持有当日动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、肉品是否新鲜，腌腊肉加工过程中是否违法使用食品添加剂等。

本次专项整治共检查肉类产品经营单位13家次，同时抽取了27批次肉类产品进行了快速检测，检测项目包括亚硝酸盐、甲醛、磺胺类、氯霉素等高风险项目，经第三方专业机构检测均合格。

下一步，纳溪区相关部门还将加大联合执法力度，采取多频次多维度检查抽检方式，形成有力震慑，不断强化经营者食品安全主体责任意识，督促规范经营行为，自觉坚守法律法规底线，共同筑牢全区食品安全防线，全力保障人民群众食品安全和身体健康。