“这段时间，订单天天爆满，我们从早忙到晚……”9月11日，落户于纳溪的四川思尧食品有限公司生产车间内，工人们一边娴熟赶制产品，一边坦言当下产销的火热态势。

金秋九月，正是川南传统糕点、特色食品备货热销的黄金季节。上午8时许，笔者在企业无尘生产车间内看到，各条生产线高速运转，工人们分工明确、配合默契，有序开展和面、揉团、分块、包馅等工作，玉米甜香、糯米清香萦绕四周。

图为工人包装“猪儿粑”。 张玉龙 摄

成型后的猪儿粑经由传送设备送入标准化蒸制工序，经过恒温蒸熟、自然冷却后，迅速流转至包装流水线。车间角落，成品包装箱整齐堆叠、分类码放，静待装车发往全国各地，物流运输车辆往来接驳，产销两旺的势头十分亮眼。

“泸州猪儿粑作为川南代表性传统美食，凭借皮薄馅大、软糯细腻、不粘牙的独特口感，深受各地消费者喜爱。”四川思尧食品有限公司总经理邓燕表示,四季度是全年目标任务的决胜期，也是为明年开局蓄力打底的关键期。目前他们线上线下同步发力，市场需求持续攀升，每日发货量屡创新高。

据了解，除经典酥麻馅、笋子鲜肉馅猪儿粑外，糍粑、萝卜干等特色产品同步迎来销售旺季。目前，“云溪猪儿粑”日均订单突破1500单，预计四季度产值突破2000万元，全年营业额有望冲刺6000万元大关。

图为“猪儿粑”。 张玉龙 摄

“今年年初，我们的‘云溪猪儿粑传统制作技艺’成功入选区级非物质文化遗产名录，这份殊荣是认可，更是沉甸甸的使命。”邓燕说，企业始终坚守匠心、稳中提质，全力还原最地道、最纯正的纳溪非遗风味，不负市场与消费者期待。

企业稳产增效、蓬勃发展的背后，是纳溪区属地部门的精准赋能、贴心纾困。眼下，纳溪区持续深化“进企业、解难题、促发展”专项行动，党员干部主动靠前、下沉一线，精准对接企业用工、生产、融资、技改等实际难题，为企业发展保驾护航。

图为工人制作玉米粑。 张玉龙 摄

同时，当地依托数字化政务平台，精准落实各类惠企政策，简化资金申报、审核、拨付流程，推动就业补贴、技改奖补等惠企资金精准滴灌直达企业，有效降低企业运营负担，持续助力纳溪非遗特色食品产业规模化、品牌化发展，让乡土特色产业成为助推地方经济发展、赋能乡村振兴的有力抓手。（纳溪融媒：张玉龙 记者：孙文达）

编辑：韩沁 校对：艾雪

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